绿豆的功效这么多,你们都了解吗

来源:中华网 | 2019-11-27 09:01:49

绿豆属于豆科、豇豆。别名青小豆,绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。

夏天都喜欢喝绿豆糖水,因为绿豆不仅清凉解暑,还具有降血压、消炎杀菌的

作用,下面带你了解绿豆的功效到底都有哪些?

绿豆的功效

1、防中暑,把绿豆单独熬汤还可以将绿豆与其他食品一起烹调,解暑的疗效会更好,在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水煎服,其防中暑的效果非常明显。

解毒:需要解毒的话,在熬汤的时候就要注意,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,虽说消暑效果比较差,但解毒的作用却非常强。

中医认为绿豆具有很好的消暑、解毒功效,要想达到普通的消暑功效,只需要将绿豆淘净,然后用大火煮沸,10分钟左右即可,特别要注意不要长时间的煮,这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈,可以不必吃绿豆只喝汤,这样就可以达到很好的消暑功效。

2、降血压,还具有一定的降血压功效,绿豆性味甘寒,入心肺二经,经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇含量的作用,除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。

绿豆同样具有很好的外用功效,对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染,可以用绿豆汁涂抹,具有很好的治疗功效。

3、消炎杀菌

绿豆汤的功效非常多,最为常见的还有消炎杀菌的功效。

中医指出,绿豆汤具有一定的促进吞噬功能的药理作用,其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。

原来绿豆的功效有这么多,赶紧试试吧!

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