豆皮补钙

来源:中华网 | 2019-09-20 10:05:43

每天早餐喝一杯纯牛奶,这是很好的生活习惯,每百毫升牛奶含有3克蛋白质、104毫克钙和多种对身体健康有益的矿物质。不过有些人天生对牛奶中的乳糖不耐受,所以一喝牛奶就习惯性的拉肚子,这时候一方面可以改成喝酸奶,另一方面也可以改吃另一种高蛋白、高钙的食物——-豆皮补钙。

豆皮,它被人们称为“第三营养素”,每百克蛋白质含量高达44克,要知道牛肉含量是20、鸡蛋含量是13。豆腐皮蛋白质含量是牛奶的14倍,鸡蛋的3倍,牛肉的2倍,还有各种矿物质、维生素等,钙含量丰富,还易吸收,小孩长身体时候,多吃豆腐皮是相当好的。、

不仅如此,豆皮补钙还含有近年备受医界瞩目的皂素、大豆异黄酮等营养:

大豆蛋白可望帮助降低血中胆固醇、软化血管,可望帮助降血压、预防动脉硬化。大豆卵磷脂能帮助维持记忆力、学习能力,还可望帮助去除附着在血管上的胆固醇,帮助预防动脉硬化。大豆皂苷具备强力抗氧化作用、促进代谢。大豆异黄酮能帮助预防改善女性更年期不适,还可能有预防骨质疏松症的效果。

最后小编提醒大家:

豆皮补钙虽好,但是肾炎和肾功能不全的朋友不要吃太多,因为豆腐皮蛋白质含量都比较高,会增加肾脏的代谢负担。

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